Amerikanske Pandekager Med Majs

crepe au mais

Pandekagen er en af ​​de mest populære retter i verden. Alle har en anden opskrift, baseret på hvedemel eller majs, som her med amerikanske majspandekager.

Ingredienser til 4 personer:

  • 120 g mel
  • 1 æg
  • 25 cl fuldmælk
  • 40 g halvtsaltet smør
  • 125 g fint semolina majs
  • 50 g smør
  • salt

Corn pandekager opskrift

  • Placer melet i en springvand, i midten sættes salt og ægget.
  • Bland gradvist, hæld mælken, bland til det er en glat pasta, lad den stå 1 time.
  • Tilsæt 10 g smeltet smør til dejen inden brug.

I en kasserolle af saltet kogende vand,

  • Hæld majsmel i regnen.
  • Tilsæt smørret, bland og kog den tid, der er angivet på pakken (normalt 8 til 10 minutter).
  • Bland pandekagefladen og læg den til blandingen.
  • Bland godt.

Kog disse pandekager som traditionelle pandekager i en stegepande i 30 g smør.

Nyd med ahornsirup, syltetøj eller sødet kondenseret mælk.

God appetit!

Video: Lyst til sunde pandekager? Ta' med Rode i køkkenet....

Del Med Dine Venner