Her er en opskrift pĂĄ appelsin, ost og pecansalat, lige sĂĄ let at lave.
Det er en ide fuld af friskhed og lethed at forberede de bedste feriemĂĄltider.
Ingredienser til 4 personer:
- 1 taske af krøllet salat Florette
- 2 store appelsiner
- 150 g gouda gammel
- 100 g pecan nødder.
Til vinaigrette:
- 1 tsk jord ingefær
- 5 cl vegetabilsk olie
- 1 tsk stærk sennep
- 10 cl presset appelsinsaft
- Salt og peber
Opskrift af krøllet salat, appelsin, ost og pecan
Forbered vinaigrette.
- Bland en ingefær med sennep i en skål.
- Hæld appelsinsaften derefter olien og bland alt sammen.
- Salt og peber efter smag.
- Skræl og skær appelsinerne i kvartaler.
- Skær gulda i terninger.
- Hæld den krøllede salat i en salatskål, tilsæt appelsinkvarteret, pekannødderne og kuberne af gouda.
I øjeblikket servering,
- Sæt salat med vinaigrette,
- Bland og server.
God appetit!
visuel kredit: © Florette / G. Quantin / I. Brancq Lepage