Lydia Og Claude Bourguignon: Interview Omkring Havenes Grunde

Loading...

Loading...

Lydia og Claude Bourguignon: helbredere af jorden

Lydia og Claude Bourguignon, begge forskere, "helbredere af jorden", du skabte i 1990 LAMS (Laboratoriet for Mikrobiologisk Jordanalyse), og du er blevet i dag referencer når det gælder jordforvaltning som landmænd og vinproducenter "udnytter" men også der bruges til mere sjov og miljømæssigt formål, som det er tilfældet for enkeltpersoner med deres have.

I forvejen kan du kort huske de begreber og metoder, du fortaler for at bevare biodiversiteten og jordbunden og hvor vigtigt er det?

Vores laboratorium udfører fysiske, kemiske og biologiske analyser af jordbunden for at kende niveauet for jordforringelse og at yde råd til at genoprette jordens frugtbarhed. For at jorden skal være frugtbar, skal den have en god balance mellem dets lerindhold og dets indhold af organisk materiale. Denne ligevægt sikres ved ændringer, det vil sige input af ler (tidevand), når det mangler og humusindgange (kompostering), når der ikke er nok organisk materiale. Endelig skal en jord have en god biologisk aktivitet og rigelig fauna. Svampe stimuleres af B.R.F.-input, bakterier vokser gennem grønne gødninger og rotationer, og dyrelivet er bundet af kompost og grønne gødninger.

Hvad du fortaler for en bæredygtig udvikling af landbrugsjord, kan du ligefrem overføre til køkkenhave? Hvilke råd vil du give til gartnere?

Anbefalingerne er endnu nemmere at anvende på en havehave, fordi overfladen er mindre. Hvis haven især er omgivet af en hårdtteg hedge, er den en kilde til B.R.F. Free.

Hvis personen ikke lægger flere kemiske indgange og anvender dine voksende tips til sin have, hvor længe kan han finde et levende land, i god stand, og hvad er de spor, der vil vise ham?

Afhængig af jordbundsforringelsen tager det mellem 5 og 25 år at genoprette jordens frugtbarhed.

Nogle havejord er virkelig "dårlige" (forurening, dæmninger...): Kan vi håbe at omdanne dem til frugtbar jord til at producere grøntsager på trods af alt, herunder hjemmelavet kompost?

Hvis jorden er forurenet, især med tungmetaller, må du ikke dyrke grøntsager, bare læg dekorative planter. På en dæmning er det nødvendigt at udøve tidevand og kompostering for at skabe jord.

Flere og flere mennesker køber økologisk, er interesseret i havearbejde, kortslutning; delte haver eksplodere, permakultur tiltrækker osv. Tror du ikke på, at din kamp er ved at gå i spidsen for landbrugsvirksomhed, lidt efter lidt? Og morgendagens landbrug, som du fremkaldte for 25 år siden, er i gang?

Lydia og Claude Bourguignon, forskere og referencer, når det gælder jordforvaltning

Den agroindustrielle model er dødlåst, landmændene lever ikke længere deres handel, fordi de bruger for meget på industrielle input. Fremtiden er for økologisk eller biodynamisk landbrug, og vi skal hjælpe landmændene med at konvertere. Vi er virkelig glade for at se, at vores kamp for jorden ikke har været forgæves.

Mens luft og vand er beskyttet af europæiske direktiver, hvorfor er det ikke blevet gjort for jordbeskyttelse?

Landbrugsministrene i de 28 lande i Den Europæiske Union underskriver ikke jordbeskyttelsesdirektivet, fordi de store agroindustrielle lobbyer nægter alle direktiver. De ønsker at beholde deres ret til at forgifte jorden for at beskytte deres økonomiske interesser.

Du skrev "Landet, jorden og markerne" for længe siden, i 1989 (Sang de la terre). Selv om denne bog er blevet genudgivet og stadig er relevant, skriver du i dag en ny bog: Har du nogle spor til at levere på det?

Den næste bog vil være en brevbog om jordens liv, hvor vi skal vise, hvad der skal være et bæredygtigt landbrug, dvs. kunsten at arbejde ikke mod, men med jordens liv for at øge jordens jordfrugtbarhed. Udgivelsen er normalt planlagt til foråret 2017.

Noteret video af Lydia og Claude Bourguignon

Uddrag fraAdvarsel i Babylon, en film af Jean Druon, produceret af Kulturproduktion i 2005:

Skrevet af Nathalie den 21/09/2016

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner