Crunchy Rød Frugt Med Citronmelisse

Loading...

Loading...

1372688143craquantdefruitsrougesmelisse

Her er en lys og gourmet dessert med røde frugter og citronmelisse, der perfekt kombinerer frugterne og smagene.

Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 5 til 10 minutter

Ingrediens til 4 personer:

  • 250 g hindbær
  • 150 g jordbær
  • 125 g stikkelsbær
  • 125 g brombær
  • 125 g blåbær
  • 1 gren af ​​citronmelisse (verbena citron eller mynte, afhængigt af markedet)
  • 50 g caster sukker
  • 1 pak mursten ark
  • 30 g smør.

Opskrift af rødfrugtkrem med citronmelisse

Forvarm ovnen til 210° C.

  • Stak 12 ark mursten og plads på et skærebræt.
  • Skær i en cirkel til en mindre størrelse.

Lav et ark pergamentpapir på tavlen.

  • Læg et nyt papirark på papiret.
  • Smør smørret i en skål i 30 sekunder i mikrobølgeovnen og børst dette smørark med en børste.
  • Strø med sukker.
  • Overlejre et andet ark med konditori på den allerede søde.
  • Smør så sød. Gentag operationen med et tredje lag mursten. Gentag denne operation 3 gange for at opnå 4 corollas.
  • For at udforme i hule, disse overlejringer af mursten ark i muffin skimmelsvamp type skimmelsvampe.
  • Bages på et bageplade i 5 til 10 minutter.
  • Se fra tid til anden, så at corollas ikke pletter for meget. Når kagepladerne har taget en smuk gylden farve, tag dem ud af ovnen.

Vask frugt og citronmelisse.

  • Ræk og skær jordbærene i 4.
  • Hæld citronmelisseblade.
  • I en salatskål blandes frugterne og hakkede melissa.
  • Garnér gyldne corollas med røde frugter og server.

Ekspressvariant:

Med samme frugter kan du feste på lækre tartletter lavet i minuttet. Garnér shortbread cookies med lidt schweizisk baggrund (mascarpone, tyk fløde, flødeskum...). Spred frugten over kiksene. Det er klar!

God appetit!

© Philippe Dufour / Interfel

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner